Ernährung ist kein Selbstzweck, sondern die Basis Ihres Alltags.
Ich bin Isabelle Weber, dipl. Ernährungsberaterin (BSc). Mein Ziel ist es, Menschen in der Schweiz zu einer Ernährung zu verhelfen, die ohne Verzicht auskommt und dennoch messbare Ergebnisse erzielt.
Meine Kernüberzeugung
"Nachhaltige Veränderung entsteht nur dort, wo Systeme die Willenskraft ersetzen. Wir bauen das System."
Passt mein Ansatz zu Ihnen?
Bevor wir zusammenarbeiten, hier sind drei Kriterien, die den Unterschied machen. Ich optimiere für Lebenslangen Energielevel, nicht für kurzfristige Extrem-Diäten.
Sie wollen Regeln verstehen, nicht blind folgen.
Meine Klienten lernen das "Warum" hinter ihren Entscheidungen.
Sie essen gerne und social.
Restaurantbesuche und Familienessen sind Teil des Plans, keine Ausnahmen.
Sie haben keine wenig Zeit.
Rezepte & Einkaufslisten sind für den Schweizer Alltag (<30 Min) optimiert.
Der Weg zur Lösung
Phase 1: Anamnese & Status Quo
Umfasst Analyse Ihrer aktuellen Gewohnheiten und Ziele.
Phase 2: Strategie-Entwicklung
Massgeschneiderter Plan, der Lieblingsgerichte integriert.
Phase 3: Umsetzung & Feinjustierung
Wöchentliche Check-ins zur Anpassung der Makronährstoffe.
Phase 4: Selbstständigkeit
Werkzeuge für dauerhafte Unabhängigkeit von strengen Vorgaben.
Typische Dauer bis zur Selbstständigkeit: 8-12 Wochen
Meine Evaluationsmethode
Jeder Ernährungsplan wird anhand von drei Dimensionen validiert: Biologische Realität (Stoffwechsel, Blutwerte), Psychologische Tragbarkeit (Cravings, Stresslevel) und Soziale Integration (Familie, Beruf).
Die Robustheit des Plans wird über 14 Tage getestet. Scheitert er aufgrund von Zeitmangel oder Unverträglichkeiten, passen wir die Makros an, nicht die Zielsetzung. Ein Plan, den Sie nicht essen, hat einen Nährwert von Null.
Trade-offs: Was wir optimieren
Typische Fallstricke
- • Fehler: Der "Alles-oder-Nichts"-Mentalität verfallen.
- • Lösung: Wir planen bewusst "Cheat-Momente" ein, die keinen Schaden anrichten.
- • Fehler: Flüssige Kalorien ignorieren (Säfte, Kaffee-Getränke).
Qualifikationen, die Vertrauen schaffen.
Ausbildung: Dipl. Ernährungsberaterin BSc (ZHAW/Zurich University of Applied Sciences). Spezialisierung auf funktionelle Ernährung und Mikrobiom-Gesundheit.
Erfahrung: Seit 2018 tätig in der Praxis & Online-Beratung. Schwerpunkt: Working Professionals in Zürich und Umgebung.
Methode: Evidence-based, aber stark kontextualisiert. Ich übersetze komplexe Studien in einfache, Schweizer Alltagslösungen.